【グルテンフリー】お芋とおいものロール
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【グルテンフリー】お芋とおいものロール

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      • Okinawa 1,350JPY

橿原市の農家宮本さんにお願いして作ってもらっている安納芋。
宮本さんは、専業農家をされる前は種苗会社におられた為、種のことから苗のことなど、農家さんにアドバイスをする仕事をしておられました。
だから、野菜の気持ちがとってもよくわかる人。
そんな宮本さんに育てられた、無農薬の安納芋はとても優しい味。
甘いだけじゃなく、ビタミンCや食物繊維がとても豊富です。

さつまいもを丁寧に蒸してペースト状にし、米粉(橿原市産)、甜菜糖、太白胡麻油、蜂蜜と混ぜ合わせます。
お芋の優しい甘さを感じていただけるよう、甜菜糖は控えめにし、甘さが控えめな分あっさりしすぎないように、ヴァニラビーンズを加えて風味を出しています。
クリームには、紫芋を混ぜ込み、鮮やかな紫色に。
生クリームは北海道産で無添加の純生クリーム。驚くほどにあっさりし、胸やけ、胃もたれがしません。
甘さ控えめのクリームの中に、グラッセしたあま~い安納芋がアクセントとして並んでいます。
見た目にも、そして味も、インパクトがあり、お手土産に好評を頂いています。
※小麦粉不使用で、グルテンフリーのケーキですが、小麦粉を使用するお菓子と同じ環境で製造しています。

<賞味期限> 冷凍にて30日間
       冷蔵庫にて解凍後2日間
<配送方法> 冷凍
<特定原材料>乳・卵

・ 熨斗、包装紙、対応できます。
・ メッセージシール、無料でお付けできます。
・ 紙袋、無料サービス

・ 発送は、ご注文日より4~5日、繁忙期はもう少しかかることもございます。お急ぎの場合は、備考欄にお書きくださいませ。後程ご連絡させていただきます。

Reviews of this shop

  • 野菜のプチフール・ギフトセット23

    野菜のプチフール・ギフトセット23

    いろいろな焼き菓子が入っていてとても楽しめると思います。野菜の風味がほのかに香り、とても美味しいですし、あまり罪悪感なく食べられるのでとても気に入っています。 お店の方の対応も、迅速で丁寧でとても印象がいいです。 またお祝い事やお返しの際にお願いしたいと思います。

  • 野菜のプチフール・ギフトセット19

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